opredelitev supermarketa
Supermarket se imenuje tisti obrat, katerega glavni namen je potrošnikom ponuditi pomembno raznolikost izdelkov različnih blagovnih znamk, cen in stilov. Za razliko od tistega, kar se dogaja z velikim delom podjetij, je za supermarket značilno, da te izdelke izpostavi dosegu potrošnikov, ki se zatečejo k samopostrežnemu sistemu in na koncu plačajo znesek izbranih izdelkov na blagajni.
Supermarket je fizično organiziran z razdelitvijo prostora na gondole ali police, v katerih so izdelki razporejeni po določenem bolj ali manj določenem vrstnem redu (skladiščni izdelki, pijače, sveža hrana, sladkarije, pekovski izdelki, izdelki za čiščenje, lekarniški izdelki, zelenjava in sadje itd.). Cilj te določbe je, da lahko potrošniki prosto hodijo po različnih prehodih in izbirajo potrebne predmete. Na ta način je mogoče tudi primerjati cene, velikosti in količine različnih ponujenih izdelkov.
Ta prostorska organizacija je pogosta in podobna v vseh supermarketih na planetu, zato postaja jasna predstavnica globalizirajočega se in kapitalističnega pojava. Izdelki naj bi bili razporejeni tako, da bodo kupce spodbudili k nakupu več, kot je potrebno. V tem smislu so predmeti z največjo potrebo ali dnevno porabo običajno na koncu supermarketa, da kupce prisilijo, da gredo skozi police manj potrebnih izdelkov, preden pridejo do prvih.
Obstaja več vrst supermarketov. Medtem ko so najpogostejši srednje veliki, lahko najdete tudi mini tržnice (tiste, ki imajo samo osnovno število izdelkov) ali hipermarkete, največjega od vseh. Slednji običajno dodajo druge ne tako pogoste izdelke, kot so oblačila in obutev, dodelani obroki, uvoženi ali gurmanski izdelki, avtomobilski elementi, dekorativni elementi itd.
Ena najmočnejših kritik samega sistema supermarketov je povezana z občutkom skoraj kompulzivne potrošnje, ki jo ustvari pri kupcih. V tem smislu je enostaven dostop in neskončna izpostavljenost izdelkom posebej zasnovana tako, da kupce mika k nakupu izdelkov, ki jih sprva niso nameravali nositi. Po drugi strani pa supermarketu očitajo tudi prodajo izdelkov, ki jih običajno dobijo v specializiranih prodajalnah, kar zmanjšuje njihovo prodajo.
