opredelitev kmetijstva
Označena je z izrazom kmetijske K temu človeška dejavnost, ki je usmerjena tako v obdelavo polj kot v rejo živali, torej je tesno povezana s kmetijstvom in živinorejo. Poudariti moramo, da obe dejavnosti spadata v tako imenovano primarno dejavnost gospodarstva.
Spada med primarne dejavnosti gospodarstva
Mimogrede, vredno je pojasniti, da so primarne dejavnosti v gospodarstvu tiste, ki so povezane z izkoriščanjem naravnih virov in katerih naloga je ravno proizvodnja surovin, kot so meso in pridelki, kar je vprašanje, ki ga olajšuje kmetijska dejavnost, seveda.
V nasprotju s tem se pojavljajo sekundarne dejavnosti gospodarstva, ki so povezane z industrijo in preoblikovanjem surovin. Nazadnje je terciarni sektor tisti, ki ustreza storitvam in ne pomeni proizvodnje ali obrtniškega dela, kot prejšnja dva primera, temveč zahteva mentalno ali intelektualno delo svojih akterjev, med drugim lahko omenimo turizem, razvoj programov IT , naložbe, svetovanje.
Zdaj, ko smo razjasnili del gospodarstva, ki mu pripada kmetijstvo, in se vrnili k konceptu, s katerim se ukvarjamo, bomo rekli, da je ime nastalo iz kombinacije dveh drugih izrazov: kmetijstvo (obdelava zemlje za pridelavo hrane) in živinoreja, kar se nekako izkaže za glavni dejavnosti, ki jo opravljajo tisti, ki to dejavnost opravljajo.
Kdor se ukvarja s kmetijsko dejavnostjo, je zato, ker se ukvarja s kmetijstvom ali živinorejo.
Kaj sta kmetijstvo in živinoreja?
Kmetijstvo je obdelava tal ali obdelava zemlje in vključuje vsa dela, povezana z obdelavo tal in sajenjem zelenjave. Kmetijske naloge so v veliki meri namenjene pridelavi hrane in pridobivanju zelenjave, sadja, žit, zelenjave, med drugim.
In na njegovi strani Živinoreja je, pa tudi kmetijstvo, zelo zelo stara gospodarska dejavnost, ki vključuje gojenje živali za njihovo kasnejšo uporabo. Glede na vrsto živine, ki se obdeluje, bodo pridobljeni različni pridobljeni proizvodi: meso, mleko, jajca, usnje, volna, med, med drugim.
Najpomembnejša živina so govedo, prašiči in ovce, čeprav jih v nekaterih regijah lahko presežejo koze in konji.
Obe dejavnosti, kmetijstvo in živinoreja, sta tesno povezani in se negujeta. Živina zagotavlja gnoj, ki se uporablja kot kompost za pašnike in poljščine, ki se uporablja za krmo živali.
Medtem pa je napredek, ki ga je ta dejavnost predstavila v preteklih letih, v veliki meri posledica dela, ki ga je opravilo več znanstvenikov. Na primer, med njimi je bil eden najpomembnejših Louis Pasteur komu je dolžna možnost pasterizacija mleka tako da ga je mogoče na ta način bolje ohraniti; Svoje prispevke je prispeval tudi v proizvodnja pesticidov, ki dokaže bakterijski izvor fermentacij in odkrije anaerobne bakterije.
Glavna dejavnost in gospodarski motor v mnogih državah
In ne moremo mimo tega, da oba predstavljata danes in od nekdaj temeljne gospodarske dejavnosti nekaterih držav in da omogočata gospodarski razvoj in napredek držav, ki jih izvajajo.
Izkazalo se je tudi, da so dejavnosti, ki so bistvenega pomena za prehransko vzdržnost ljudi po vsem svetu, ne samo njihove, in zato nekateri, odgovorni za to dejavnost, postanejo izvozniki par excellence.
Obstajajo države, kot je Argentina, ki imajo široko kmetijsko polje za izkoriščanje in se izkaže, da je glavna gospodarska dejavnost in tista, ki prispeva največji odstotek svojega bruto domačega proizvoda (BDP) k državi. V preteklem stoletju je ta velika premoč, ki si jo je v zvezi s tem pridobila Argentina, privedla do tega, da je zanjo veljal vzdevek "kašča sveta", ki ga mnogi radi uporabljajo danes.
To se dogaja tudi v drugih sosednjih državah Argentine in na afriški celini.
