definicija slaščic
Slaščice so znane do kraja, kjer lahko kupci sedijo za mizami in uživajo različne vrste pijač (običajno vročih) ter jih spremljajo z različnimi vrstami sladkarij, peciva in slaščic. Slaščičarna je trenutno razumljena kot razmeroma elegantno mesto, za razliko od tistega, kar lahko predstavljajo bar, menza ali kavarna.
Ime slaščičarne je verjetno povezano z mislijo, da so v teh krajih skupaj s pijačami in poparki, ki so se prodajali, prodajali različne vrste slaščic, ki jih je treba porabiti na kraju samem ali odnesti. Sčasoma se je slaščičarna spreminjala in je v svoje izdelke vključevala številne slaščičarske elemente, kot so torte, tanka testa, računi, rogljički in številni drugi, tudi slani. Slaščičarna je takrat kraj, kjer se človek udeleži, da v večini primerov zaužije sladkost, ki jo postrežejo.
Vsaka slaščičarna je svet narazen, saj se lahko vsak kraj specializira za različne izdelke. Medtem ko nekateri ponujajo najboljšo čokolado, drugi ponujajo različne čaje ali kave, drugi so specializirani za kakšno torto ali morda sendviče z drobtinami. Ta poseben element je tisto, kar služi za razlikovanje vsake slaščice in za dosego zveste stranke.
Običajno se prostor slaščičarne lahko bistveno razlikuje glede na obliko, velikost in celo storitve. Medtem ko so bile najstarejše slaščičarne, značilne za začetek dvajsetega stoletja, veliki prostori, okrašeni v čudovitih in zelo razkošnih secesijskih stilih, so trenutne slaščičarne ponavadi precej prisebne in imajo preprosto in udobno pohištvo. Hkrati se je storitev spremenila, saj nekatere slaščičarne zdaj stranki omogočajo, da sama postreže svoje izdelke in jih prinese na mizo, da jih tam porabi. Številni drugi so vključili storitve dostave na dom, ki sodelujejo tudi z domačo porabo izdelkov, izdelanih v kraju.
