definicija katabolizma
Izraz katabolizem je izraz, ki se v biologiji in medicini uporablja za označevanje organskega procesa, s katerim se različni elementi reducirajo v najpreprostejše oblike, na molekule, ki so jih sestavile v trenutku, preden so postale zapletene. Katabolizem, kot sta anabolizem in metabolizem, so organski procesi, ki jih živa bitja izvajajo, da bi lahko natančneje živela in se bolje spoprijela z okoljem, v katerega so vstavljena in iz katerega pridobivajo različne vire za preživetje. .
Izraz katabolizem izhaja iz grškega jezika, v katerem je predpona kata pomeni "dol" in pripona izmi pomeni "postopek". Tako je katabolizem proces, ki gre navzdol po proizvodni verigi ali asimilaciji različnih elementov, ki jih telo sprejme. To pomeni, da bo, če gre navzdol, za proces katabolizma značilno razorožitev, s poenostavitvijo tistih snovi in elementov, ki jih telo ali organizem vzame, da jih bo lahko bolje asimiliral, in jih preoblikoval v energijo, ki jo različnih organov in tkiv določenega organizma.
Vsa živa bitja, tudi rastline, izvajajo proces katabolizma, ki je bistven element preživetja, saj je odgovoren za to, da lahko organizem od zunaj dobi svojo potrebno hrano in jo nato asimilira. Pri živalih je na primer postopek katabolizma tisti, ki poteka med prebavnim procesom: zadevna žival zaužije neko vrsto bolj ali manj kompleksne hrane, nato pa bo organizem odgovoren za poenostavitev te hrane (za na primer sadje) v različne elemente, kot so sladkor, maščobe, beljakovine, vlakna itd., hkrati pa bodo te snovi poenostavljene, dokler se ne bodo pretvorile v kemijske molekule, ki se bodo veliko lažje asimilirale.
