opredelitev vina
Vino je alkoholna pijača, ki se proizvaja iz plodov grozdja in posreduje alkoholno fermentacijo mošta ali soka, pri čemer fermentacijo dosežemo z delovanjem kvasovk, ki bodo sladkorje sadja pretvorile v etilni alkohol in ogljikov dioksid..
Čeprav to ne pomeni, da ga druge civilizacije še niso okusile, izvor vina sega v neolitsko fazo in je do tega trenutka izsledil zahvaljujoč odkritju posode iz leta 5400 pred našim štetjem. in v katerih ostankih so bili najdeni. Od takrat se je ta pijača, ki jo poznajo vsi po vsem svetu, širila in postajala običajna tudi v drugih kulturah, med drugim v grški in egipčanski, in se je ohranila vse do danes.
Od odkritja Vino se ni uporabljalo le kot pijača, ki poteši žejo in spremlja obroke, temveč je njegova prisotnost v skoraj vseh delih sveta tudi sinonim za praznovanje., ker je reklamo očitno moral opraviti, ko jo je predstavil kot še enega gosta na srečanju prijateljev ali kot temeljni del pri organizaciji romantične večerje, toda kot sem že rekel, v starih časih trženje, oglaševanje in izvedeni finančni instrumenti niso obstajali in so ga že uporabljali kot simbol praznovanja ali zbiranja na pogostitvah visokih družb ali pri praznovanju pogodb.
Opredelitev, ki sem vam jo dal na začetku, zajema le klasična vina, vendar se precej drugih razlikuje od drugih, ki se razlikujejo od prvih, ker so narejena iz drugih snovi in praks.
Rdeča vina so narejena iz rdečega grozdja, bela, ki so narejena iz belega grozdja, in številna druga, ki mešajo nekatere od teh značilnosti, kot so: klaret, led, sortna, butična, zdravilna, peneča vina, med drugim.
