opredelitev transgenih semen
Nekateri na videz naravni pridelki so dejansko lahko rezultat umetnega procesa genske manipulacije s semeni. Tako so tista semena, ki so jim vgrajeni novi geni za spreminjanje njihove notranje strukture, znana kot transgena semena. Ta postopek je del discipline, biotehnologije, ki trenutno predstavlja revolucijo v živilskem sektorju.
Zahvaljujoč genskemu inženiringu je mogoče v rastlino vnesti gene drugih vrst vrst (ki lahko prihajajo iz rastlin, mikroorganizmov ali celo živali). Zato imajo transgena semena gene, ki niso del njihovih struktur (v biotehnologiji jih imenujemo gensko spremenjeni organizmi ali GSO). Da bi bilo vse to mogoče, je bil potreben napredek na področju molekularne biologije.
Glavne rastlinske vrste, s katerimi se izvaja genski inženiring, so naslednje: koruza, krompir, paradižnik, bombaž in riž. Vsi so s strateškega vidika pomembni za prehrano planeta kot celote.
Prednosti genske manipulacije s semeni
Najprej je glavna prednost teh semen v povečanju pridelave hrane, kar ima dve neposredni posledici: več koristi za kmetijski sektor in več možnosti za spopadanje z izzivi prehranjevanja celotnega planeta (ne le da lahko dosežemo večjo hrane, vendar lahko vsebujejo vrsto hranil, ki so koristna za zdravje ljudi).
Po drugi strani pa je treba upoštevati, da so gensko spremenjena semena zasnovana tako, da so bolj odporna na škodljivce, ki prizadenejo pridelke. Ta večja odpornost rastlin pomeni tudi manjšo uporabo kemičnih pesticidov.
Pomanjkljivosti pri proizvodnji transgenih semen
Obstajajo raziskovalci in subjekti, povezani z okoljem, ki opozarjajo na tveganja genske manipulacije s semeni. Na primer, koruza, izdelana proti škodljivcem žuželk, stransko vpliva na metulje.
Drugi sporni vidik tega postopka je povezan s proizvodnjo velikih škodljivcev (nekateri geni proizvajajo odporna semena, vendar to na koncu vpliva na kakovost tal, kar posledično povzroči večjo odpornost plevela). Nazadnje je biotehnologija, ki se uporablja za transgena semena, povezana z ekološkimi tveganji in vrsto zdravstvenih težav (na primer nekatere alergije).
Fotografije: iStock - luchschen / Brasil2
