opredelitev predelovalne industrije
Imenuje se kot proizvodna industrija tej industriji, ki ji je namenjena izključno preoblikovanje različnih surovin v končne izdelke in blago, pripravljeno za porabo ali za distribucijo s strani tistih, ki jih bodo približali končnim potrošnikom.
Slučaj je, da ta panoga spada v tako imenovano sekundarni sektor gospodarstva, ker ravno ta pretvarja surovine, ki nastajajo v primarnem sektorju.
Proizvodno dejavnost razvijajo različna podjetja z različnimi velikostmi, torej lahko najdemo majhna podjetja do večnacionalnih podjetij.
Nato bo vsako podjetje, ki svojo dejavnost posveti preoblikovanju surovin v končno ali polizdelke, spadalo v predelovalno industrijo.
Upoštevati je treba, da so vsa dela, ki jih opravlja ta gospodarska dejavnost, mogoča zaradi posredovanja treh temeljnih stebrov, kot so: delovna sila, stroji in orodje, ki natančno omogočajo zadevno proizvodnjo.
Brez dvoma Industrijska revolucija, ki se je zgodila v 18. stoletju bil je tečaj v naši zgodovini in je v veliki meri omogočil razširitev in poenostavitev predelovalne industrije zahvaljujoč strojem, ki bodo kasneje vključeni za razširitev proizvodnega dela.
Čeprav se je človek že od nekdaj ukvarjal s preoblikovanjem surovin, s katerimi naj bi izdeloval potrebne izdelke, se je v omenjenem obdobju zgodovine in s tehnološkim napredkom, ki je prišel z njim, zgodil njegov velik vzlet.
Vse te razmere so nadomestile nastanek enega največjih zaveznikov predelovalne industrije, kot je tovarna, ker so ti novi pogoji ustvarili pogoj za sestanek zaposlenih na istem mestu ob strojih. Od tega trenutka so se tovarne začele širiti po vsem svetu.
Medtem so zajeti predmeti raznoliki, med najpomembnejšimi pa so: živilski proizvodi, pijače, tekstilna proizvodnja, stroji in oprema, lesna industrija, proizvodnja papirja, kemikalije in kovinski izdelki.
