definicija mešanice
Kombinacija dveh ali več snovi je znana kot zmes, ne da bi pri tem prišlo do kemične reakcije in snovi, ki sodelujejo v omenjeni zmesi, bodo ohranile svoje lastnosti in identiteto..
Medtem pa se lahko razlikujejo po kemijskih lastnostih različnih komponent in na splošno jih je mogoče glede na primere in potrebe ločiti, torej njihove komponente izolirati z različnimi mehanskimi postopki.
Pogost primer mešanja je pesek z železnimi opilki, pri čemer je na prvi pogled enostavno preveriti, ali oba še naprej ohranjata svoje lastnosti.
Obstajata dve vrsti mešanic, homogene mešanice in heterogene mešanice.
Homogeni so tisti, ki nastanejo, ko sta dve ali več čistih snovi združeni v spremenljivih razmerjih, ki bodo ohranile svoje prvotne lastnosti, kakršne so, in jih je mogoče ločiti s fizikalnimi ali mehanskimi postopki. Pri homogenih komponentah ne moremo videti s prostim očesom, niti z elektronskim mikroskopom ne bo mogoče ločiti delov, saj bo zmes v katerem koli delu imela enako sestavo. Znane bodo kot raztopine, ko bo zmes proizvedena, pri čemer bo topilo v manjšem deležu od topila.
Med homogenimi je prepoznanih pet osnovnih zmesi: trdna-trdna, tekoča-trdna, tekoča-tekoča, plin-tekočina in plin-plin.
Medtem pa so v nasprotju s prejšnjimi heterogene mešanice tiste, ki imajo neenotno sestavo, torej so sestavljene iz dveh ali več fizično različnih faz in razporejene na popolnoma neenakomeren način. Kaj pa če sovpadajo s prejšnjimi, je to, da je mogoče vsakega od delov heterogene sestave ločiti med seboj z mehanskimi postopki. Les, granit, olje in voda so med drugim primeri heterogenih mešanic.
Po drugi strani pa se z izrazom zmes poleg vprašanja, ki smo ga razložili zgoraj, lahko sklicujemo kakršne koli spremembe v tradicionalnem vrstnem redu stvari ali v kombinaciji stvari, ki se med seboj popolnoma razlikujejoKot primer tega lahko omenimo tiste glasbene skupine, ki zagotovo trdijo, da so med drugim produkt dveh ali več glasbenih tokov, kot sta rock ali jazz.
