opredelitev organske kemije
The organska kemija je veja znotraj kemije ki skrbi preučiti velik in raznolik razred molekul, ki imajo ogljik in tvorijo kovalentne vezi ogljika in ogljika, ogljika in vodika ter drugih heteroatomov.
Medtem, ogljik Je eden najpomembnejših kemičnih elementov, ki obstajajo zaradi raznolike kemijske strukture, ki jo kaže; njegova atomska številka je 6, simbolizira jo črka C velika črka in je steber organske kemije
Med njegovimi najbolj opaznimi težavami je ta, da ga v naravi najdemo v mehki (grafit) ali trdi (diamant) obliki in je na primer lahko najcenejši material (ogljik) ali tudi najdražji (diamanti) z ekonomskega vidika pogleda.
Njegova velika sposobnost vezanja z drugimi manjšimi atomi je tista, ki mu omogoča, da tvori dolge verige in več vezi, na primer s kisikom tvori ogljikov dioksid, kar je bistveno za razvoj rastlin.
Ogljikovih spojin je približno 16 milijonov in je del vseh znanih živih bitij.
Kot posledica tega vprašanja, da so živa bitja sestavljena iz ogljika, je organska kemija zelo pomembna pri razumevanju življenja na našem planetu na splošno, hrane, antibiotikov, med ostalimi.
Kemiki Friedrich Wöhler in Archibald Scott Couper bili so tisti, ki so največ truda posvetili preučevanju in raziskovanju tega področja kemije in zato veljajo za njihove starše.
Zahvaljujoč dejstvu, da so bile razvite različne metodologije za analizo snovi rastlinskega in živalskega izvora, je organska kemija dosegla napredek, ki ga predstavlja danes. Na začetku je bilo znano, da se za izolacijo in sintezo različnih organskih snovi uporabljajo topila.
Obstaja veliko različnih organskih spojin, ki jih lahko razvrstimo glede na njihov izvor, bodisi naravne ali sintetične, glede na njihovo strukturo, funkcionalnost ali molekulsko maso. Lipidi, ogljikovi hidrati, alkoholi, ogljikovodiki, beljakovine in nukleinske kisline so nekatere izmed najbolj priznanih.
